Bevat een latte of een macchiato meer cafeïne

Je bent een koffieliefhebber en je wilt die cafeïne-push maximaliseren, toch? Dan vraag je je vast af: is een latte of een macchiato de betere keuze. Het simpele antwoord? Hangt ervan af. Meestal heeft een latte meer cafeïne dan een macchiato. Maar er zijn uitzonderingen, zoals altijd.

Wat is het verschil in cafeïne tussen een latte en een macchiato?

Het draait allemaal om de hoeveelheid espresso. Een klassieke latte – in Nederland noemen we dat vaak een 'koffie verkeerd' – heeft één of twee shots espresso. Daar komt gestoomde melk en een dun laagje schuim bij. Een macchiato? Dat is letterlijk een espresso die 'gemarkeerd' wordt met een klein beetje melkschuim. Omdat een latte meestal meer espresso bevat, is de cafeïne-inname hoger. Logisch eigenlijk.

Hier is een overzicht van de typische cafeïnegehaltes:

Drank	Aantal espresso shots	Cafeïne (mg)
Latte (klein, 1 shot)	1	~63-75 mg
Latte (groot, 2 shots)	2	~126-150 mg
Macchiato (traditioneel)	1	~63-75 mg
Macchiato (dubbele shot)	2	~126-150 mg

Waarom heeft een latte vaak meer cafeïne?

De verklaring is simpel: portiegrootte en hoe het recept in elkaar zit. Een latte komt vaak in een groter kopje (240-350 ml) en barista's gebruiken er vaak twee shots voor. Een macchiato? Die zit in een klein espressokopje (60-90 ml) en meestal is het maar één shot. Maar let op: bestel je een 'grande' latte bij Starbucks, dan krijg je soms drie shots. Dat tikt wel aan.

Hoe zit het met de melk? Heeft dat invloed op cafeïne?

Nee, melk heeft geen cafeïne. Het enige dat telt is de espresso. Melk voegt volume en smaak toe, maar verandert niks aan de concentratie. Een latte met twee shots? Zelfde cafeïne als een macchiato met twee shots. Alleen is de latte gewoon een groter glas.

Welke koffie heeft de meeste cafeïne per slok?

Als je naar cafeïne per milliliter kijkt, wint de macchiato. Die is bijna pure espresso (met een klein beetje schuim). De concentratie per slok is dus veel hoger. Een latte is meer verdund met melk. Per slok minder cafeïne, maar je drinkt meer.

• Meeste cafeïne in totaal: Latte (vooral met dubbele of driedubbele shot)
• Meeste cafeïne per slok: Macchiato (hogere concentratie)
• Beste keuze voor een cafeïneboost: Latte met extra shot of een dubbele macchiato

Checklist: Kies de juiste koffie voor jouw cafeïnebehoefte

• Wil je een groot, mild drankje met matige cafeïne? Kies een latte met 1 shot.
• Wil je een sterke cafeïneboost in een klein kopje? Kies een macchiato.
• Wil je maximale cafeïne in een groot drankje? Bestel een latte met 2 of 3 shots.
• Ben je gevoelig voor cafeïne? Kies dan een macchiato met 1 shot of een latte met half-caf.
• Let op: bij sommige koffieketens is een 'latte' standaard met 2 shots, terwijl een 'macchiato' vaak 1 shot is. Vraag altijd na als je twijfelt.

Veelgestelde vragen over cafeïne in latte en macchiato

Kan ik een latte bestellen met minder cafeïne?

Ja, de meeste koffiebarren bieden de mogelijkheid om een 'single shot' latte te bestellen in plaats van de standaard dubbele shot. Je kunt ook vragen om cafeïnevrije espresso.

Heeft een latte van Starbucks meer cafeïne dan een macchiato?

Ja, over het algemeen wel. Een 'Grande' Latte van Starbucks bevat 3 shots espresso (ongeveer 225 mg cafeïne), terwijl een 'Short' Macchiato 1 shot bevat (75 mg). De portiegrootte en het aantal shots zijn de belangrijkste factoren.

Is een macchiato sterker dan een latte?

Dat hangt af van wat je met 'sterker' bedoelt. In termen van cafeïne per slok is een macchiato sterker. In termen van totale cafeïne is een latte (met meerdere shots) sterker. Qua smaak is een macchiato ook sterker omdat de espresso minder verdund is met melk.

Hoeveel cafeïne zit er in een latte versus een macchiato bij de koffieautomaat?

Bij de meeste koffieautomaten is een latte gebaseerd op 1 of 2 shots espresso (afhankelijk van het merk), terwijl een macchiato vaak 1 shot is. De totale cafeïne is dus vergelijkbaar met de tabel hierboven. Controleer de specificaties van jouw automaat voor exacte waarden.

Expert Tip: "De hoeveelheid cafeïne in een latte of macchiato wordt uitsluitend bepaald door het aantal espresso shots. Laat je niet misleiden door de grootte van het kopje. Vraag altijd naar het aantal shots als je de cafeïne-inname precies wilt weten."