Waarom geen banaan eten op nuchtere maag
Waarom geen banaan eten op nuchtere maag Het ontbijt? Ja, dat wordt vaak de belangrijkste maaltijd genoemd. En veel mensen grijpen dan snel naar een banaan. Lekker makkelijk, toch? Maar... Lees verder
Welk fruit bevordert slaap
Welk fruit bevordert slaap Waarom helpt fruit bij het slapen? Sommig fruit heeft van nature stoffen die je slaap kunnen verbeteren. Melatonine, magnesium en tryptofaan zijn de belangrijkste.... Lees verder
Vegan smoothies met vers fruit
Vegan smoothies met vers fruit Een vegan smoothie met vers fruit? Ja, dat is dus echt zo'n ding dat je dag beter maakt. Of je nu je ochtend wil starten of gewoon even een gezonde oppepper nodig... Lees verder
De impact van een dagelijkse warme maaltijd
De impact van een dagelijkse warme maaltijd Een dagelijkse warme maaltijd is niet zomaar een moment van verzadiging. Het is een fundamenteel onderdeel van onze gezondheid, sociale structuur en... Lees verder
Maaltijden die rekening houden met mensen
Maaltijden die rekening houden met mensen Inclusiviteit is overal tegenwoordig, ook op je bord. Maaltijden die rekening houden met mensen gaan verder dan alleen maar checken of iedereen wel genoeg... Lees verder
De oorsprong van appels
De oorsprong van appels Appels. Je ziet ze overal, toch? Supermarkten vol met glimmende Gala's en Fuji's. Maar die perfecte, ronde vruchten? Die hebben een wilde, chaotische geschiedenis. Duizenden... Lees verder
Wat moet je absoluut niet eten om af te vallen
Wat moet je absoluut niet eten om af te vallen Afvallen draait om een calorietekort, maar niet alle calorieën zijn gelijk. Bepaalde voedingsmiddelen saboteren je inspanningen door je hongerig te... Lees verder
Wat is de 80%-regel in Japan
Wat is de 80%-regel in Japan De 80%-regel in Japan – ze noemen het ook wel de Hachi-Jū Pāsento Rūru – is eigenlijk zo'n ongeschreven regel die iedereen lijkt te kennen maar niemand heeft... Lees verder
Eten met aandacht voor toegankelijkheid
Eten met aandacht voor toegankelijkheid Eten is zo'n beetje het meest basale wat we doen als mens. Maar voor miljoenen mensen met een beperking, chronische ziekte of dieetbeperking? Dan wordt die... Lees verder
Waar zijn denen trots op
Waar zijn denen trots op Denen hebben wereldwijd een reputatie – hoge levensstandaard, sterke sociale zekerheid, innovatief. Maar hun trots? Die zit dieper dan je denkt. Het is geen luidruchtig... Lees verder